Важнейшую роль в правильной организации торгового процесса в магазине играет специальное торговое оборудование и торговая мебель: прилавки, витрины, стеллажи и т.п. Мебель необходима при выполнении операций, связанных с приемкой, хранением и продажей товаров.
Для того чтобы правильно подобрать необходимую мебель следует хорошо представлять специфику и всю технологическую цепочку работы данного типа торгового предприятия. Кроме того, важно хорошо ориентироваться во всем многообразии предлагаемого торгового оборудования, разбираться во всех его типах и назначении каждого из них.
Можно провести условную классификацию всех видов торговой мебели по нескольким важнейшим признакам:
- по месту применения
- по назначению
- по товарному профилю
- по конструкции
По месту применения.
Торговую мебель далее подразделяют:
- мебель для торговых залов
- подсобных помещений
- мелкорозничных предприятий.
По назначению.
Можно выделить следующие виды:
- для приемки товаров (столы для бракеража);
- подготовки товаров к продаже (столы для фасовки товаров);
- показа товаров (витрины);
- выкладки и продажи товаров (горки, прилавки, прилавки-витрины, вешала);
- транспортировки и продажи товаров (тара-оборудование);
- расчетов с покупателями (кассовые кабины);
- для обслуживания покупателей.
По товарному профилю торговую мебель различают:
- универсальную
- специализированную.
По конструкции торговую мебель подразделяется на:
- неразборную
- сборно-разборную.
Конструкция и размеры торговой мебели должны быть строго увязаны с параметрами магазинов: типизированы, унифицированы и стандартизированы.
Необходимо избегать излишнего многообразия и подбирать наиболее рациональные типы мебели.